QuickFit Brochure DE - Flipbook - Page 6
EINE REVOLUTION
G E S TA LT E T
DIE EVOLUTION
QUICKFIT™ LÄUTET
EINE NEUE ÄRA IN DER
SCHANKTECHNIK EIN
6
350 V. C H R .–1957
DAS
H O L Z FA S S
1957–2017
DER
DRUCKMINDERER
Das erste Holzfass wurde wahrscheinlich
von den Kelten entwickelt. 2.000 Jahre lang
waren Holzfässer der bevorzugte Behälter für
Transport und Lagerung.
Das moderne Keg, das aus Aluminium, Stahl
oder Plastik hergestellt wird, wurde Mitte des
20. Jahrhunderts eingeführt, um das etwas
antiquierte und unpraktische Holzfass zu
ersetzen.
Um das Fass anzustechen, musste man mit
einem Hammer einen Holzhahn in das Fass
schlagen. Es war daher recht schwierig, die
Fässer zu wechseln und schales Bier zu
vermeiden.
CO2 läuft durch einen Druckminderer und
drückt das Bier aus dem Keg. Das Wechseln
der CO2-Flasche ist jedoch komplex, erfordert
Werkzeug und verursacht Stillstandszeiten.
