Alkaline Kitchen e-bog 23 (1) - Flipbook - Page 25
Køb en økologisk mørk chokolade på 75 %, køb også et billigt stykke lyst chokolade. Start med at smage langsomt og bevidst på den mørke chokolade.
Vær opmærksom på, om fedtet bliver hængende i munden, eller om fedtet
hurtigt forsvinder fra munden.
Test derefter den lyse chokolade, og læg mærke til, hvordan fedtet bliver
hængende i munden. Undgå fedt, der bliver hængende i munden, for det
hænger også i dine tarme og får dine tarmtråde til at klistre sammen, hvilket
mindsker din optagelse og resulterer i inflammation. Stol fremover på dig
selv, når du skal vurdere, hvilket slags fedtstof en vare indeholder.
HVAD ER OMEGA 3/6-BALANCEN
OG HVILKEN BETYDNING HAR DEN FOR KROPPENS CELLER?
En balance mellem indtag af omega-6 og omega-3 er en af nøglerne til et
bedre helbred og mindre risiko for udvikling af kroniske sygdomme (Kilde, The
Telomere Effect, af Nobelprismodtager Elizabeth Blackburn).
Vi anbefaler derfor, du tager en omega-3/6 test, som indikerer din sundhedstilstand.
Omega-3/6 testen viser balancen mellem de to fedtsyrer, og netop denne
balance har betydning for dine cellers evne til at optage og udskille næringsstoffer.
Når du retter op på miljøet (pH-værdien) i kroppen, og på cellemembranens
(cellevæggens) fedtsyrebalance, skaber du de bedste livsbetingelser for dig
som menneske og for, at kroppen kan heale sig selv. Det er forebyggelse på
celleniveau og det udsætter alderdom i den grad (Kilde, The Telomere Effect, af
Nobelprismodtager Elizabeth Blackburn).
23
