Alkaline Kitchen e-bog 23 (1) - Flipbook - Page 153
SNACKS
GRANOLABAR
Ca. 100 g. dadler
Ca. 100 g. figner (rosiner, gojibær)
3 dl. havregryn
50 g græskarkerner
100 g. mandler
1 tsk. kanel
1 tsk. kardemomme
1 nip himalayasalt
Evt. 50 g. kogt quinoa
FREMGANGSMÅDE:
1. Fjern stenene fra dadlerne.
2. Blend dadlerne til en ensartet konsistens.
3. Tilsæt resten af ingredienserne og bland det godt sammen.
4. Fordel massen ensartet i en bageform, et fad eller i en opbevaringsbeholder med bagepapir, og pres den godt flad. Kom den i fryseren i ca. 20
min.
5. Skær dem ud i passende stykker, og opbevar dem i køleskabet.
151
