Alkaline Kitchen e-bog 23 (1) - Flipbook - Page 146
DESSERT
WEEKEND-COOKIES
2 modne bananer
2 spsk. kokosolie (øko. smør)
2 spsk. peanutbutter (andet nøddesmør)
250 g. fin- eller grovvalsede havregryn
100 g. mørk chokolade
1 tsk. revet appelsinskal
Himalayasalt
FREMGANGSMÅDE:
1. Tænd ovnen på 150° C.
2. Mos bananerne sammen med kokosolie, peanutsbutter og salt.
3. Tilsæt groft hakket chokolade, appelsinskal og havregryn.
4. Beklæd en bageplade med bagepapir og form dejen til 16 cookies
5. Bages i ovnen i 20 min.
TIP: Dette tip gælder alt mad og alle måltider: Tag gerne 3 dybe vejrtrækninger og duft til maden inden du ligeså stille spiser den. Hav fokus på smag og
kvalitet frem for kvantitet.
144
