Alkaline Kitchen e-bog 23 (1) - Flipbook - Page 98
FROKOST
SQUASHFETADELLER 6 STK.
1 squash
50 g gedefeta
2 fed hvidløg
2 løg
2 æg
1 stor håndfuld mynte (persille)
1-2 spsk. fuldkornsmel
1 spsk. jomfruolivenolie
FREMGANGSMÅDE:
1. Tænd ovnen på 180°C.
2. Blend squash, gedefeta, hvidløg, æg, olivenolie, krydderurter og fuldkornsmel og tilføj grofthakkede løg.
2. Form squashblandingen til en passende størrelse deller. Tilsæt evt. lidt
ekstra fuldkornsmel til den rette konsistens.
3. Kom dellerne på bagepapir på en bageplade og varm dem i ovnen i ca.
20 minutter eller til de er gyldne.
TIP: Servér squash-/fetadellerne med den basiske salat (se s. 86).
96
