Alkaline Kitchen e-bog 23 (1) - Flipbook - Page 74
MORGENMAD
MANGO/AVOKADO
MORGENSALAT MED
MYNTE OG GOJI
1 mango
1 avokado
¼ agurk
50 g gojibær (blåbær)
Mynte
Himalayasalt og friskkværnet sort peber
FREMGANGSMÅDE:
1. Skær avokado, agurk og mango.
2. Top salaten med mynte, gojibær, himalayasalt og sort peber.
TIP: Tilføj små stykker selleri for at gøre starten på din morgen endnu mere
sund og basisk.
FAKTA:
Avokado er en frugt med et højt indhold af næringsstoffer, herunder 20 forskellige
vitaminer og mineraler. Avokado er den frugt, der har flest sunde fedtstoffer som
fx omega-9.
72
