Alkaline Kitchen e-bog 23 (1) - Flipbook - Page 30
scenarie af en usund celle i et surt, indre miljø øger risikoen for sygdom
og tidlig ældning: inflammageing.
BONUSINFO
Den atavistiske* teori siger, at kræft er noget, som bliver vækket til
live i cellerne. I det tilfælde vender cellen tilbage til et mere simpelt
celleprogram, hvor cellerne kun tænker på sig selv og glemmer samarbejdet. Det er cellernes fejlslagne forsøg på at overleve.
”Kræft er cellens sikkerhedsventil, når tingene går galt. Det er cellens
misforståede forsøg på at overleve gennem hurtig vækst. Når celleprogrammet er iværksat, bliver det skånselsløst eksekveret af cellen,« siger
cellebiolog Charles Lineweaver.“
*Atavisme, et begreb for reaktivering af en genetisk egenskab, der ligger mange generationer tilbage.
DEN SUNDE CELLE
Her ser du en sund cellemembran fig. 4.
1. Den sunde celle fungerer optimalt, fordi omega-3 sørger for, at fedtsyre-balancen i cellemembranen vedligeholdes. Her fungerer modtagerknapperne.
2. Cellen kan nu transportere kulhydrat og næringsstof ind i cellens kraftværk, hvor de forbrændes og bliver til ATP, muskelenergi. Du optager nu
vitaminer, sporstoffer og mineraler fra maden, og dermed har du mindre
brug for vitamin- og mineralkosttilskud. Samtidig kan cellen komme af
med sine affaldsstoffer, dvs. du detoxer løbende.
3. Når kommunikationen mellem cellerne fungerer, er risikoen for autoimmune
sygdomme langt mindre. Vores erfaring er, at mange har sluppet deres
allergier, har færre smerter, eksem m.m., når de får rettet op på deres fedtsyrebalance i cellemembranen.
28
