Alkaline Kitchen e-bog 23 (1) - Flipbook - Page 148
DESSERT
AVOKADO-IS
1 avokado
1 dl mandeldrik (cashewmælk)
1 spsk. spirulina (kan udelades)
½ granatæble
1 citron
En håndfuld mynteblade
Et nip himalayasalt
FREMGANGSMÅDE:
1. Kom avokado, mandeldrik, citronskal, citronsaft, spirulina og himalayasalt i en foodprocessor.
2. Sæt blandingen i fryseren i minimum en time.
3. Avokado-isen toppes med granatæblekerner og mynte.
FAKTA:
Der er ingen kolesterol eller mættet fedt i mandelmælk. Den er høj i sunde fedtstoffer (især omega-9), som forebygger forhøjet blodtryk og hjerte-kar-sygdomme.
146
