WZH_SpeisekarteDE_Weinkarte_SpeisekarteEN - Flipbook - Seite 21
Weissweine
Schweiz
Riesling-Silvaner
Hs-Hch Haug, Weiningen
100% Riesling-Silvaner
kühle Vergärung in Stahltanks
Räuschling
Hs-Hch Haug, Weiningen
100% Räuschling
Bianco del Ticino DOC – TRA NOI
Brivio, Tessin
100% Merlot
75 cl
Restaurant
über d Gass
48.5
13.5
Restaurant
über d Gass
51
16
Restaurant
über d Gass
54.7
19.7
Italien
Pinot Grigio DOC (Hauswein)
Borgo Molino, Veneto
100% Pinot Grigio
Sauvignon Schiopetto
Schiopetto, Friaul
100% Sauvignon blanc
während 18 Monaten auf der Feinhefe ausgebaut
Chardonnay Langhe DOC
Massolino, Piemont
100% Chardonnay
Roero Arneis DOCG
Porello Marco, Piemont
100% Arneis
75 cl
Restaurant
über d Gass
52.6
17.6
Restaurant
über d Gass
66
31
Restaurant
über d Gass
59
24
Restaurant
über d Gass
51
16
Restaurant
über d Gass
54.9
19.9
Spanien
Habla de ti
Habla, Extremadura
100% Sauvignon Blanc
kühle Vergärung in Stahltanks
