WZH_Allergene_SpeisekarteDE_EN_Dessertkarte - Flipbook - Seite 36
Wodka
40 % Vol.
4 cl
11
Schweden, Åhus
Aus 100 % Winterweizen hergestellt. Absolut Vodka wird ausschliesslich aus
natürlichen Zutaten hergestellt. Absolut ist in der Tat so rein wie Wodka sein
kann. Trotzdem hat er einen unverkennbaren Geschmack: Reichhaltig, vollmundig und komplex, jedoch weich mit einem ausgeprägtem Getreidecharakter, gefolgt von einem Hauch getrockneter Früchte.
Absolut
40 % Vol.
4 cl
13
Frankreich, Angoulême, Cognac
Aus 100 % Winterweizen aus dem Norden Frankreichs hergestellt; fünffach
destilliert. Cremig und mild mit floralen Anklängen, Zitrusfrucht, Anis, Pfefferkörnern und einem Hauch von Mandeln.
Grey Goose
Gin
40 % Vol.
4 cl
11
Grossbritannien, Hampshire
Mit 10 Kräutern und Gewürzen, wie Zitrone, Mandel, Süssholz, Wacholder,
Schwertlilie, Angelica, Koriander, Zimtkassie, Kubeben-Pfeffer und Paradieskörner, mittels Dampfinfusion aromatisiert. Sehr leicht und warm, mit viel
Zitrus und floralen Noten. Langer, pfeffriger Abgang.
Bombay Saphire London Dry
Hendrick’s
40 % Vol.
4 cl
12
Schottland, Ayrshire
Unter anderem mit Rosenblättern und Gurkenextrakten aromatisiert, zwei
unterschiedliche Destillate. Pot-Still-Brennblase und Carter-Head-Brennblase.
Ein leichter Hauch von Rose, Gurke und Wacholder steigt in die Nase, gefolgt
von mehr Wacholder am Gaumen, der sich auch hier wieder mit Rosenblüten,
Gurke und Zitrusnoten vermählt. Langer, etwas trockener Abgang.
