WZH_Allergene_SpeisekarteDE_EN_Dessertkarte - Flipbook - Seite 30
Champagner/
Schaumweine
Franciacorta DOCG Cuvée Prestige
37,5 cl
12,5 % Vol.
48.9
Italien, Franciacorta
75 % Chardonnay 15 % Pinot Noir 10 % Pinot Blanc
Franciacorta, einer der edelsten Schaumweine der Welt. Im Geschmack trocken,
weich und delikat; perfekt ausgewogene Säure, ausgeprägter Charakter. Der
Gambero Rosso hat Cà del Bosco bislang mit 32 «tre bicchieri» Weinen ausgezeichnet und führt das Weingut in seiner ewigen Bestenliste auf Platz drei
der Stillweine und Platz 1 der Schaumweine.
Prosecco Treviso DOC Anima Extra Dry
10 cl
8.5
75 cl
49
11 % Vol.
Italien, Asolo
100 % Galera
Die Trauben für diesen Millesimato Schaumwein stammen von ausgewählten
Parzellen der Hügel bei Asolo und werden streng selektiert. Die besonders
lang andauernde, natürliche Gärung ermöglicht eine reiche Extraktion von
Fruchtnoten und eine feine, langanhaltende Perlage.
