BHF_Dessert_Barkarte - Flipbook - Seite 29
Single Malt Whisky
Ardbeg 10 Years
46 %, 4cl
13.5
Grossbritannien, Schottland, Peated Single Malt Scotch Whisky In ehemaligen
Bourbon-Fässern gelagert. In der Nase mit Torfrauch. Am Gaumen zeigt
er sich zunächst süsslich, anschliessend mit ausgeprägten Rauchnoten. Der
Abgang ist lang, rauchig und torfig mit einem Hauch von Malz.
Glen Moray Classic Peated
40 %, 4cl
13.5
Getorfter Single Malt mit komplexen Schichten von Rauch mit Aromen
von Vanille, Rhabarber und Leder. Im Abgang angenehm leicht mit warmen
Torfnoten.
Glen Moray Classic Chardonnay Finish
40 %, 4cl
13.5
Dieser milde, ungetorfte Single Malt Whisky wird zum Ende seiner Lagerung
für acht Monate in französischen Chardonnay Weisswein Fässern
nachgereift, welche dem Whisky ein hervorragendes Geschmackserlebnis
verleiht.
Glenfarclas 15 Years
46 %, 4cl
13.5
Eine kräftige Bernsteinfarbe erhält Glenfarclas 15 Year Old, wie alle
anderen Whiskys von Glenfarclas, ganz natürlich und ohne Zusatz
von künstlichen Farbstoffen. Ein kräftiger Highland Whisky ohne Rauchund Torfnoten, jedoch würzigen Akzenten.
Glenfarclas 105
60 %, 4cl
13.5
In der Nase ist der 105 Proof komplex und duftet nach Eiche, Äpfeln und
Birnen, mit der Süsse von Sahnebonbons. Der Geschmack ist trocken
und kräftig und entwickelt rasch eine üppige Würzigkeit mit einem Hauch
von Eiche und fruchtigem Sherry. Erstaunlich weich angesichts des hohen
Alkoholgehalts ist hingegen der Abgang, der wunderbar wärmend und mit
einer lange anhaltenden Sherrynote harmonisch abrundet.
Zusätzliches Mixgetränk
+3.5
