BHF_Allergene_SpeisekarteDE_EN_Dessertkarte - Flipbook - Seite 6
Deklarationen
Huhn
Schwein
Lamm
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Ribeye
Rindsentrecôte/Zapfen
Rindsfilet
Tomahawk
Pferd
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Thunfisch
Black Tiger
Würste
Schweiz
Schweiz
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Schweiz
Schweiz oder Irland
Schweiz oder Irland
Schweiz oder Irland
Schweiz oder Irland
Frankreich
Schottland
Philippinen (Zertifiziert)
Vietnam (Zertifiziert)
Schweiz
Unsere Lieferanten
Fisch
Fleisch
Früchte und Gemüse
Weine
G. Bianchi AG, Zufikon
Reichmuth Fleischwaren AG, Schwyz
Käppeli AG, Merenschwand
Vini Vergani, Zürich
Garstufen
rare
medium rare
medium
medium well
well-done
–
–
–
–
–
blutig, roh
halb roh
rosa
¾ durch
durch
Unser Personal berät Sie gerne bezüglich Nahrungsmittel-Allergien.
Alle unsere Preise sind in CHF und inkl. 8,1% MwSt.
