Binder1 - Flipbook - Page 11
Réf. 552
33,80€
SÉLECTION FESTIVE
GIGOT D’AGNEAU IGP
AGNEAU DU QUERCY LABEL
ROUGE
Les agneaux IGP et Label Rouge
du Quercy sont élevés avec leurs
mères, au bord des causses du
Quercy. Ils bénéficient de conditions
exceptionnelles d’élevage,
rendant leur viande tendre, rosée
et parfumée. Nos agneaux sont
médaillés d’or au Concours Général
Agricole de Paris. 2 kg env.
le kg
SÉLECTION
DE SAUCES
RIS D’AGNEAU FRANÇAIS
1 kg env.
Réf. 597
39,00€
le kg
SAUCE GRAND VENEUR
Une sauce brune et épaisse à base
de vin rouge et gelée de groseille.
Délicieuse avec les volailles et le
grand gibier. En galets. 200 g
Réf. 1295
PAVÉ DE VEAU
AVEYRON, LOZÈRE,
AUVERGNE)
180/200 g
BOUDIN BLANC
8 x 125 g
Réf. 117
14,30€
Réf. 1530
le kilo
15,60€
7
,10€
les 180 g
39,44€ le kg
RÔTI DE VEAU
DANS
LE CUISSEAU
Bardé et ficelé. 800 g environ
Réf. 536
35,00€
les 800 g
43,75€ le kg
36,00€
TOURNEDOS DE BŒUF
DANS LE FILET
2 x 200 g env.
Réf. 518
23
,97€
les 400 g
59,93€ le kg
4,20€
les 200 g
21,00€ le kg
SAUCE AUX CHAMPIGNONS
Une savoureuse sauce gourmande
aux champignons pour
accompagner vos viandes rouges
et blanches. En galets portionables
200 g
Réf. 1298
4,00€
les 200 g
20,00€ le kg
SAUCE AUX MORILLES
Une sauce à base de fond blanc
de volaille, crème fraîche, brisures
de morilles et Muscadet pour
accompagner vos viandes rouges.
En galets. 200 g
Réf. 1297
4,90€
Encore plus de suggestions auprès de votre conseiller vendeur
les 200 g
24,50€ le kg
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