Smag&Smil Event 2023 - jeres næste fest - Flipbook - Side 16
JULEFROKOST
Skal I holde årets sidste fest med kollegerne – og skal maden sidde
lige i skabet? Så lad os stå for forplejningen med en skøn julemenu af
de bedste råvarer tilberedt med kærlighed og masser af julemagi.
Røde og hvide sild serveret med rødløg, kapers, æg og karrysalat
Halverede æg pyntet med rejer og hjemmerørt mayonnaise
Friskrøget laks med rørt peberrodscreme og dild
Grønkålssalat med appelsin, tyttebær og valnødder
Tarteletter med høns i asparges
Lune frikadeller med hjemmelavet agurkesalat
Smag&Smils julemedister med hjemmelavet rødkål
Flæskesteg med sprød flæskesvær
Confiteret andelår med julesauce
Blandet brød fra eget bageri og økologisk smør
Klassisk risalamande med kirsebærsauce
16
