RZ-100-wt21-NL-flipbook-240702 - Flipbook - Page 162
Retail Centre Berlijn
komsten in het Retail Centre biedt Rijk Zwaan
Het consumentenonderzoek waarmee in de
deze kennis aan haar retailpartners aan. Een dienst
voorgaande jaren een start is gemaakt aan de
die Rijk Zwaan sinds de oprichting van het Retail
hand van het Love My Salad-platform, is in de
Centre tevens aanbiedt is het zogenaamde
laatste 5 jaar naar een hoger niveau getild. In
‘categorie-groeimodel’. Hierbij wordt een scan van
2017 vindt de opening van het Retail Centre in
het assortiment van een bepaald gewas van een
Berlijn plaats. Dit markeert een belangrijke en de
supermarkt gemaakt. Vervolgens doet Rijk Zwaan
meest recente stap in de continue verbetering
aanbevelingen om het assortiment te veranderen,
van dienstverlening aan retailers. In Berlijn wordt
verbeteren, anders te positioneren en/of in te delen
in samenwerking met afnemers, zoals super-
om het rendement van de supermarkt te verhogen.
markten, informatie verzameld die hen helpt
160
hun productassortiment en schapopstellingen
In dit kader is het eveneens logisch om af te
te optimaliseren en hun rendement te maxima-
stappen van het doelgericht ontwikkelen van
liseren. Rijk Zwaan biedt hier haar retailpartners
consumentenmerken. Men realiseert zich dat het
op maat gemaakt onderzoek aan. Retailers
bedrijf te veel verschillende merken (zoals
kunnen hun eigen onderzoeksvragen indienen,
Salanova), labels (bijvoorbeeld KNOX) en concepten
bijvoorbeeld met betrekking tot het koopgedrag
(Sensational Flavours) hanteert. Bovendien is het
van consumenten of productpresentatie.
ontwikkelen en promoten van consumenten-
Hiervoor wordt onder andere gebruik gemaakt
merken erg kostbaar. Daarom besluit Rijk Zwaan
van eye tracking, focusgroepen en diepte-
zich volledig toe te spitsen op BTB-(business-to-
interviews met consumenten. Inmiddels is
business) en BTBTC (business-to-business-to-
Rijk Zwaan uitgegroeid tot een specialist op het
consumer) en besluit de op de consument gerichte
gebied van verkoop van groente en fruit. Onder
‘branding’ in de supermarkten voortaan over te
andere via inspirerende workshops en bijeen-
laten aan anderen.
Rijk Zwaan | Samen doorgaan
