RZ-100-wt21-NL-flipbook-240702 - Flipbook - Page 14
Aanvankelijk gebeurt dit mondeling, maar al heel
Perfectionist
snel zet hij het één en ander op papier. Zo is in
Hier ontpopt zich de ware Rijk Zwaan, een ware
het ‘orderboekje’ van 1925 al een minutieuze
perfectionist met aandacht voor het hele proces.
beschrijving terug te vinden voor het aanleggen
Hij wil niet alleen verkopen, maar is pas tevreden
van een ‘warmbak’ voor het kweken van
als ook de oogst van zijn zaad van uitstekende
komkommers en tomaten. Nauwkeurig wordt het
kwaliteit is. Dat kan alleen als de kweker zorgvuldig
gehele traject omschreven: van het maken van
met het materiaal omgaat. Om daar zeker van
de warmbak tot het verspenen en vervolgens het
te zijn voorziet hij hen ruim van raadgevingen.
oogsten. Een klein deel van de beschrijving luidt
Bovendien verkoopt hij pas zaad nadat hij eerst bij
als volgt:
diverse tuinders het zaad heeft laten uitzaaien om
zichzelf te kunnen overtuigen van de kwaliteit.
“Nadat de ranken de kant van de bak bereikt
Bij zijn broer Hendrik in Enkhuizen selecteert hij en
hebben neemt men ook hier de koppen uit,
laat hem vervolgens nieuw zaad kweken. Met name
onderwijl ontwikkelen zich zijranken.
Verder zorgt men dat het zonlicht goed tot de
plant kan doordringen door overbodige
bladeren weg te knippen ...”
alle inlandse komkommersoorten die Rijk Zwaan
verkoopt, worden door broer Hendrik geteeld.
Rijk streeft ernaar om alleen nog maar producten
van eigen kweek te leveren, wat met het uitgebreid
sortiment natuurlijk geen eenvoudige zaak is. In de
prijscourant voor het seizoen 1927-1928 vermeldt
Vroege geschiedenis van
de zaadveredeling
hij echter al vol trots:
De plantenveredeling in de (Nederlandse) tuinbouw staat in
Zijn streven heeft niet alleen invloed op de kwaliteit
de jaren ’20 nog in de kinderschoenen. Naast massaselectie
van zijn zaaigoed, maar ook de prijscourant zelf
worden nauwelijks andere methoden toegepast.
krijgt een aanzienlijk moderner uiterlijk. In 1927
Een belangrijke factor hierin is het gebrek aan een weten-
prijkt er al een vierkleurenfoto op de voorzijde, een
schappelijke basis. De eerste die heeft getracht het ontstaan
relatief kostbare aangelegenheid in die tijd.
“...zoodat wij thans bijna alle artikelen van
eenige beteekenis zelf in teelt hebben.”
van de verschillende soorten op schrift te stellen is de
Engelse natuurhistoricus Charles Darwin. Na een reis om de
Rijk Zwaan is niet snel tevreden over de bestaande
wereld waarin hij veel onderzoek deed schreef hij in 1859 het
kwaliteit van het door hem geleverde zaad.
beroemde boek ‘The Origin of Species’ over het ontstaan en
Om betere resultaten te bereiken, gaat hij zich
ontwikkelen van plant- en diersoorten. In 1868 volgde een boek
steeds actiever bezighouden met de veredeling
over de variatie in huisdieren en cultuurplanten. Het zou echter
van zaaigoed. Ook zijn broer Andries houdt zich
tot 1925 duren voordat een expeditie onder leiding van de
al geruime tijd bezig met de veredeling van met
Russische botanicus Nikolaj Vavlov met overtuigende gegevens
name spinazie- en doperwtenrassen en ook hij
terugkwam over het ontstaan van cultuurgewassen.
gaat zich meer en meer richten op de verbetering
van de door hem verhandelde soorten.
Eigen selecties
Nog vóór 1927 heeft Rijk Zwaan al meerdere proeftuinen in gebruik om zelf de selectie van het
zaaigoed ter hand te nemen. Waar voorheen de
toevoeging ‘eigen teelt’ in de prijscouranten een
vorm van kwaliteitsgarantie is, verschijnt steeds
12
Rijk Zwaan | Samen doorgaan
