Sortimentsübersicht Zeelandia - Flipbook - Seite 33
Dinkelvollkorn-Sauerteig
Roggenvollkorn-Sauerteig
Getrockneter Dreistufen-Dinkelvollkorn-Sauerteig f‚r
reine Dinkel- und Dinkelvollkornbrote (S€uregrad 100
%).
Extra ergiebiger getrockneter
Dreistufen-Vollkorn-Sauerteig f‚r alle Sauerteigbrote
ƒ auch f‚r Vollkornbrot (S€uregrad 68 %).
Zugabe
Gebinde
Artikelnummer
Zugabe
Gebinde
Artikelnummer
je nach
Anw.
Papiersack, 25 kg
900256
ca. 17
%*
Papiersack, 25 kg
900270
* auf Roggenanteil bezogen.
Roggen-Sauerteig
Schonend getrockneter Dreistufen-Roggen-Sauerteig
zur rationellen Herstellung von besten
Sauerteigbroten (S€uregrad 40 %).
Zugabe
Gebinde
Artikelnummer
ca. 30
%*
Papiersack, 25 kg
900266
* auf Roggenanteil bezogen.
Weizensauerteig
Getrockneter Dreistufen-Weizen-Sauerteig
(S€uregrad 43 %).
Zugabe
Gebinde
Artikelnummer
15 %*.
Papiersack, 25 kg
900271
*bezogen auf Gesamtmehl.
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