Sortimentsübersicht Zeelandia - Flipbook - Seite 31
Standard 70/30
Sauerteigpflege
Der ideale, nat‚rliche Brotverbesserer auf
Buttermilchbasis ƒ mehr Brotgenuss mit der
nat‚rlichen Frische Formel. Auch zur
Teigvers€uerung.
Brotverbesserer f‚r einen ausgewogenen
Sauerteig-Brotgeschmack bei allen
Sauerteigf‚hrungen.
Zugabe
Gebinde
Artikelnummer
12 %*,
35 %^
Papiersack, 25 kg
900191
Zugabe
Gebinde
Artikelnummer
14 %*
Papiersack, 12,5 kg
900180
* auf Gesamtmehlmenge bezogen.
* Brotverbesserung & Frischhaltung, bezogen auf
Gesamtmehlmenge.
^ TSM f‚r helle Weizenmischbrote, bezogen auf
Gesamtmehlmenge.
MultiStabil plus
Brotverbesserer f‚r Brote aller Art, Kleingeb€ck und
Hefefeinteiggeb€ck f‚r das Plus an G€rstabilit€t,
Volumen und Frische; deklarationsfreundlich.
Standard 70/30
Der ideale, nat‚rliche Brotverbesserer auf
Buttermilchbasis ƒ mehr Brotgenuss mit der
nat‚rlichen Frische Formel. Auch zur
Teigvers€uerung.
Zugabe
Gebinde
Artikelnummer
15 %*
Papiersack, 25 kg
900191
Zugabe
Gebinde
Artikelnummer
23 %*
Papiersack, 25 kg
900142
* auf Gesamtmehlmenge bezogen.
* Zugabe rezepturabh€ngig.
30
