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Bäckereien liefern Kühlware in
vakuumgedämmten Transportboxen
Mit va-Q-tray Kühlfahrzeuge, Energie und Verpackung einsparen
Lassen sich mit Klimaschutz auch Kosten sparen? Viele Bäckereien
nutzen für die Lieferung gekühlter Waren bereits vakuumisolierte
Mehrwegboxen von va-Q-tec. Tiefgekühlte Teiglinge, Snacks oder andere Konditoreiwaren werden so energiesparend, umweltfreundlicher
und kosteneffizient an die Filialen ausgeliefert. Die va-Q-tec Thermal
Solutions GmbH aus Würzburg ist Experte für hochentwickelte
Lösungen und Services für thermische Energieeffizienz sowie für
temperaturkontrollierte Lieferketten.
Die vakuumisolierten Passivboxen va-Q-trays wurden speziell für den
Transport von Lebensmitteln entwickelt. Die Behälter dämmen bei gleicher Wandstärke etwa zehn Mal besser als herkömmlich gedämmte
Energie eingespart werden. Außerdem spart die Hofpfisterei durch den
Boxen. So ermöglichen die Boxen über mehrere Stunden konstante
Einsatz der va-Q-trays jährlich ca. 50 Tonnen Verpackungsmüll ein.
Temperaturen ohne externe Energiezufuhr während des Transports.
Der Einsatz von Kühlfahrzeugen oder aktiv gekühlter Transportbehälter wird überflüssig. Für eine längere Temperaturhaltedauer können
die Boxen um spezielle Kühlakkus ergänzt werden.
„Wir sind eine umweltbewusste
Bäckerei. Darum haben wir in die
Passivboxen von va-Q-tec investiert.
Jetzt sparen wir Energie, Kühlfahrzeuge und Verpackungen ein, was
unsere Kosten senkt“, freut sich
Johannes Schmitt, Geschäftsführer
der Bäckerei Peter Schmitt aus
Reiterswiesen in Unterfranken.
„Mit va-Q-tec haben wir einen Partner gefunden, der individuell
auf unsere Bedürfnisse eingeht. Mit va-Q-trays können wir Kosten für
Energie, Kühlaggregate und Verpackungsmaterial einsparen“, sagt
Jochem Holterbosch, Mitglied der Geschäftsleitung der Hofpfisterei.
Nach jeder Lieferung werden die leeren Boxen vom Vortag zur Zentrale
zurückgebracht und nach der maschinellen Reinigung sofort wiederverwendet. Steigt der Bedarf an Transportboxen, werden diese kurzfristig in den Werken in Würzburg und Kölleda (Thüringen) hergestellt
und von va-Q-tec zu den Bäckereien gebracht.
„Bei vielen Bäckereien haben sich
unsere va-Q-trays schon bewährt.
Je mehr Lieferfahrten nötig sind,
desto schneller amortisiert sich die
Umstellung. Aber selbst in kleineren
Betrieben mit wenig Filialen rechnet
sich die Investition.“ Marc Mölter,
Head of Sales Food bei va-Q-tec.
Teure Kühlfahrzeuge werden durch einfache Transporter ersetzt
Die über 40 Filialen der Bäckerei Peter Schmitt werden täglich mit
Waren aus der Zentrale beliefert. So ergeben sich rund 15.000 Lieferfahrten im Jahr. Für längere Strecken wurden früher Kühlfahrzeuge
eingesetzt. Mit dem Einsatz der va-Q-trays wurden diese durch einfache
Lieferfahrzeuge ersetzt. So werden rund 20 Prozent Transportkosten
und viele Tonnen CO2e im Jahr eingespart.
Sie wollen mehr über die innovativen Transportboxen von va-Q-tec
erfahren?
Weniger Energie, weniger Verpackungen, einfach zu reinigen
Scannen Sie mit Ihrem Mobiltelefon einfach diesen QR-Code:
Seit Januar 2022 hat auch die Hofpfisterei München va-Q-tray Boxen
im Einsatz. Damit transportiert Jochem Holterbosch rund 13.000 Brezeln und 2.000 Laugenstangen pro Tag – nachhaltig und kostensparend. Durch die Nutzung der passiven Mehrweglösung kann zudem auf
Tiefkühlmöbel in den Filialen verzichtet und so ca. 115.000 kWh/Jahr
Kontakt
va-Q-tec Thermal Solutions GmbH
Würzburg
Tel.: +49 931/35942-1660
food@va-Q-tec.com
www.va-Q-tec.com
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