Wein- und Getränkekarte - Flipbook - Seite 18
Weingut A. Christmann Gimmeldingen, Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße
Weißwein
2022 Weissburgunder Aus Den Lagen trocken Bio
0,75 l
69 €
2022 Riesling Idig GG trocken Bio
0,75 l
249 €
Rotwein
2021 Spätburgunder Königsbacher Ölberg trocken Bio
0,75 l
179 €
Grüne Mandel, dezentes Steinobst, feuersteinige, kalkige Kühle - ein sehr burgundischer Wein
Reife Zitronenschalen, Bergamotte, vibrierende Mineralität und zupackende Frische - ein Monument!
Kühler, schlanker Spätburgunder mit beeriger Cremigkeit und brillanter Mineralität
Das 1798 gegründete Weingut Christmann wird
von Steffen und seiner Tochter Sophie
Christmann mittlerweile in 7. bzw. 8. Generation
geleitet. Kein Stein wird auf dem anderen, keine
Stellschraube unbewegt gelassen auf dem Weg,
noch mehr Fokus und Präzision in ihre
atemberaubend klaren Weine zu bringen. Im
Erhalten und Ausprägen des Terroirs und der
nachhaltigen, ökologischen Erziehung der Reben
liegt nach Überzeugung von Familie Christmann
der Schlüssel zum guten und großen Wein. Fokus
und Präzision – das beschreibt sowohl
Christmanns Weine als auch deren
handwerkliches Wirken am besten.
Das namhafte Gimmeldinger Weingut, ohnehin
schon ganz vorne dabei in der Pfälzer Weinwelt,
hat sein Profil nochmals geschärft. Auch bei den
Weinen zeigt sich das Vater-Tochter-Duo Steffen
und Sophie Christmann in Höchstform.
- Falstaff Weinguide Deutschland 2023
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