Neuheiten F/S 2024 - Flipbook - Seite 5
Herzhafte Menüideen
BEST.-NR. 48074
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Filetteller
Saftiges Hähnchenbrustfilet mit zartem
Schweinemedaillon, in einer herzhaften Rahmbratensoße mit Tomatenwürfeln, garniert
mit Kräuterchampignons, dazu Käsespätzle.
Fleisch-Einwaage: 110 g; Gesamt-Einwaage: 540 g
H: 50 Min.
MW: 10-12 Min. / 9-11 Min.
BEST.-NR. 48227
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Bergsteigertopf
Hausgemachtes Rinder- und Schweinegulasch mit ausgelassenem Speck, in einer würzigen Bratensoße mit Blattspinat und Karottenwürfeln, dazu gebratene Schupfnudeln.
Fleisch- und Speck-Einwaage: 100 g
Gesamt-Einwaage: 480 g
H: 45 Min.
MW: 9-11 Min. / 8-10 Min.
BEST.-NR. 48239
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Knusperschnitzel
4)
Unser von Hand paniertes Schweineschnitzel, in einer
Cornflakes-Kräuter-Panade auf feinem Grillgemüse, dazu
Käsespätzle mit einer Bergkäse-Mischung und Röstzwiebeln.
Fleisch-Einwaage mit Panade: 130 g
Gesamt-Einwaage: 570 g
H: 45 Min.
MW: keine Empfehlung / keine Empfehlung
BEST.-NR. 48440
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Herzhafter Fleischkäse
Fleischkäse aus der hauseigenen Metzgerei, in einer
deftigen Zwiebelsoße, abgeschmeckt mit Rotwein,
dazu Kartoffelstampf mit Gemüse.
Fleischkäse-Einwaage: 140 g
Gesamt-Einwaage: 580 g
H: 45 Min.
MW: 10-12 Min. / 9-11 Min.
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