Kursuskatalog A4 2025, første ½år - Flipbook - Side 29
april
20800
2 dage
kr. 208,-*
14-04-2025 til 15-04-2025 i Aars
2 dage
20882
kr. 208,-*
14-04-2025 til 15-04-2025 i Aars
Kurset er for dig der vil mestre bælgfrugter! Lær at tilberede, eksperimentere med
konsistens og smage på en spændende måde.
Oplev alsidigheden og sunshedsmæssige
fordele ved bælgfrugter.
Med kurset opnår du viden og færdigheder, som
gør dig i stand til at planlægge og gennemføre
overgangen til økologisk madproduktion i
køkkenet, og i den forbindelse også informere
om baggrund og mål for omlægningen overfor
jeres bruger- og kundegruppe.
49830
kr. 208,-*
3 dage
16-04-2025 til 18-04-2025 i Aars
Kurset er designet til alle madentusiaster, der
ønsker at tage det næste skridt mod en mere
bæredygtig livsstil. Lær hvordan du laver lækre
måltider, der ikke kun smager fantastisk, men
også gavner vores planet. Bliv inspireret til at
tage små skridt med stor indvirkning.
Efter kurset kan du anvende viden om bæredygtighed og FN’s verdensmål i relation til
fødevare, service- og oplevelsesvirksomhed.
Du kan identi昀椀cere mulige bæredygtighedsinitiativer i eget fagområde, egen virksomhed
og branche. Du kan anvende viden
om bl.a. brancherelevante mærkninger
og certi昀椀ceringer til at træffe bæredygtige
valg i forhold til mad, fødevarer og oplevelser.
5 dage
20967
kr. 208,-*
16-04-2025 til 02-05-2025 i Aars
20889
5 dage
kr. 208,-*
19-04-2025 til 23-05-2025 i Aars
Med kurset opnår du viden og færdigheder, som
gør dig i stand til at planlægge, gennemføre
og evaluere uddannelsesforløb for elever i egen
virksomhed, med særlig fokus på at skabe
sammenhæng og progression i uddannelsesforløbet ved at tage afsæt i elevens personlige
og faglige forudsætninger.
Med kurset opnår du viden om principperne for
sunde kostvaner, forekomst af energigivende
stoffer, vitaminer og mineraler i fødevarer og
madens optagelse og funktion i kroppen, samt
viden om fysisk aktivitet og sundhed. Du opnår
færdighed i at tilberede og anrette enkle, sunde
måltider.
*Estimeret pris for 2025, hvis du er i AMU-målgruppen.
Den er opgivet per person per dag.
BESTIL NU
Grundlæggende ernæring og
sundhed
BESTIL NU
Oplæringsansvarlig for ernæringsassistentelever
BESTIL NU
2 dage
49852
kr. 208,-*
15-04-2025 til 16-04-2025 i Aars
BESTIL NU
Det klimavenlige køkken
Bæredygtighed ift. fødevarer,
service og oplevelse
BESTIL NU
Strategi for indførelse af økologi i madproduktion
BESTIL NU
Bælgfrugters tilberedning,
konsistens og smag
29
