MOSHCIETY - Flipbook - Page 34
Andrea Senna
THE MACALLAN®
WHISKY AMBASSADOR
DESVELANDO EL ALMA DORADA: SECRETOS Y
CURIOSIDADES SOBRE EL WHISKY.
Considerada la bebida que mejor define el paradigma del
lujo, la artesanía y la tradición, el whisky es un producto
universal a la par que desconocido. Conversamos con
Andrea Senna, Whisky Ambassador para The Macallan®,
sobre todo aquello que no imaginamos acerca de esta
bebida, pero que realmente merece la pena saber… la
próxima vez que disfrutemos de ella.
¿Empecemos por el principio, Andrea, de qué
hablamos cuando hablamos del whisky? ¿dónde se
remonta su origen?
Hablamos de, posiblemente, la bebida más universal
que existe desde que tenemos referencia de ella en el
siglo XV. Su nombre procede del gaélico escocés “Uisge
Beatha” que significa “Agua de Vida” y se trata de una
bebida destilada de cereales muy comunes y conocidos
como la cebada, el maíz, el trigo o el centeno y que
luego viene añejada en barricas de madera por diversos
años. ¿Sabías que The Macallan® ostenta el récord de
poseer uno de los whiskies más antiguos del mundo?
The Macallan® The Reach, un preciosísimo líquido
encapsulado en un maravilloso decanter sustentado
por tres manos que representan las tres generaciones
que se han hecho cargo del líquido durante más de 81
años. Una maravillosa oportunidad de poder saborear
el tiempo dentro de una copa. Sin duda el whisky y
su relación con el tiempo nos da esto, es una bebida
mágica.
¿Cuántos tipos de whisky existen?
Existen diferentes tipos y estilos de whisky o whiskey
(esta es otra curiosidad ya que la forma en la que
podemos ver escrita la palabra determina también su
procedencia). Entre los más conocidos y consumidos,
encontramos el whisky de tipo escocés (Scotch Whisky),
el whiskey de tipo irlandés (Irish Whiskey), que incorpora
una “e” en el sustantivo, el Bourbon (estadounidense), o
el Rye, hecho a base de centeno principalmente.
