Flexuddannelsen. - Flipbook - Side 76
Fagområde 3, Vareopfyldning og kvalitetssikring, er obligatorisk i detailuddannelsen, og eksemplerne og undervisningsforslagene i det følgende omhandler undervisning i dette fagområde.
Vareopfyldning og kvalitetssikring er relevant for udførelsen af de fleste arbejdsopgaver inden
for detail og har derfor overlap med uddannelsens øvrige fagområder.
Af skemaet nedenfor fremgår detailuddannelsens kompetence- og læringsmål inden for
fagområde 3:
FAGOMRÅDE 3
VAREOPFYLDNING OG KVALITETSSIKRING (OBLIGATORISK FAGOMRÅDE)
Kompetencemål
Eleven kan udføre vareopfyldning, oprydning
og trimning, så butikken fremstår salgsklar.
Eleven kan identificere datovarer og varetage
generel kvalitetssikring af vareudbuddet.
Undervisningsaktivitet
Eleven deltager i vareopfyldning og datokontrol i forskellige afdelinger
Eleven undervises af faglærer i teorien bag vareopfyldning og kvalitetssikring
Læringsmål
niveau 1
Eleven kan under instruktion:
• udføre vareopfyldning, trimning og oprydning
Læringsmål
niveau 2
Eleven kan under vejledning:
• skelne datovarer samt defekte og mangelfulde varer og
handle derpå ud fra butikkens retningslinjer
Læringsmål
niveau 3
Eleven kan med adgang til vejledning:
• kontrollere holdbarhed og identificere defekte og mangelfulde varer
• tage ansvar for vareopfyldning samt kvalitetssikring
Volumen
13 uger/325 timer
76
