Catalogo 2025 Fratelli Ingegnoli - Flipbook - 8
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ASPARAGI
ASPARAGO - RADICI
(Famiglia Liliacee)
Radici di 1 anno fornibili DA METÀ FEBBRAIO secondo condizioni
meteo fino ad esaurimento scorte.
Le istruzioni per la piantagione sono presenti sul nostro sito; si piantano in ragione di 3 radici per metro quadrato.
9051 ASPARAGO «Vittorio» (radici)
Varietà maschile ad elevata adattabilità ai diversi climi,con turioni di pezzatura uniforme e calibro medio-alto. Si adatta alla produzione di asparago bianco e verde in terreni di medio impasto.
10 radici
€ 16,50
25 radici
€ 39,00
100 radici
€ 132,00
9047 ASPARAGO «Violetto» (radici)
Squisita varietà di asparago per coltivazioni hobbistiche di nicchia, turioni
di calibro grosso color violaceo.
9042 ASPARAGO «Argenteuil» (radici)
Varietà molto apprezzata per i turioni di colore verde-rosato, teneri gustosi e saporiti.
PREZZI UNIFICATI
10 radici
€ 12,65
9051
9047
25 radici
€ 28,00
100 radici
€ 101,00
9042
NOTE PER L’IMPIANTO DI UNA ASPARAGIAIA
L’asparago è una pianta poliennale provvista di radici carnose e si adatta a crescere ovunque. Questa coltura riesce ottimamente nei terreni leggeri,
sciolti e freschi ma non eccessivamente umidi; il
terreno ideale è quello alluvionale, fertile e profondo, di medio impasto, costituito cioè da materiali
sabbiosi argillosi in eguali proporzioni. Le asparagiaie si formano scavando nel terreno dei solchi,
orientandoli da nord a sud, larghi cm 60-70, profondi cm 40-50 e distanti cm 70.
La terra di risulta va sistemata ai lati dello scavo
e su di essa si possono coltivare vari ortaggi nei
primi 2 anni di impianto.
Sul fondo si sparge del letame ben maturo, poi si
dispongono su una o due file distanti cm 30 le radici o zampe d’asparago coprendole poi con circa
10 cm di terra. Ciò fatto si sparge altro letame,
indi si colma il solco con parte della terra scavata. Questa operazione andrà ripetuta ogni anno, in
primavera, cosicché le zampe potranno produrre
sempre nuove radici verso l’alto. Anno dopo anno
l’asparagiaia assumerà una posizione elevata.
Per quanto l’impianto si possa effettuare da novembre a metà aprile, conviene scegliere almeno
nelle regioni fredde il periodo che intercorre tra la
fine dei geli e l’inizio della primavera; solo nelle
regioni meridionali e nelle zone a clima mite l’im-
pianto si può anticipare all’autunno. Per 100 mq
di asparagiaia occorrono 300 radici, che daranno
una produzione di kg 30/40 all’anno; l’asparagiaia
dura 10-12 anni. La raccolta dei turioni si può iniziare nell’anno successivo a quello dell’impianto;
si abbia l’avvertenza di non cogliere tutti i turioni
ma di lasciarne due o tre per pianta.
