Catalogo 2025 Fratelli Ingegnoli - Flipbook - 26
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CICORIE DA RADICE-SCAROLE INDIVIE O RICCE
CICORIE DA RADICE
(Famiglia Asteracee/Composite)
1103 CICORIA «Hollandse Middelvroeg»
(Belga o Witloof) Seminare da aprile a giugno, rado sulla fila.
Fra fila e fila lasciare 30 cm. circa. In ottobre cominciare l’estirpamento
delle radici, utilizzando le più sviluppate.
Tagliare le foglie a cm. 2 sopra il colletto e un terzo della radice. Scegliere
una posizione ben soleggiata e piantarle a cm. 3-4 l’una dall’altra.
Quindi ricoprire con 20 cm. di terriccio o torba e infine stendere sopra
della paglia o una stuoia o un foglio di plastica. Entro 3-4 settimane le
radici avranno messo un serrato cespo di foglie.
Durante i mesi invernali eseguire la stessa operazione in cantinati o grotte o in luoghi riparati.
1 cartoccio
€ 2,90
gr. 50
€ 10,10
gr. 100
€ 16,80
gr. 250
€ 26,50
gr. 500
€ 36,00
Kg. 1
€ 59,00
1103
CICORIE SCAROLE
Semina: in semenzaio o a dimora da marzo a settembre.
Trapianto e distanze: a circa 30 giorni dalla semina, 30-40 cm. tra le
file e sulle file.
Consigli: per l’imbiancatura legare i cespi ben asciutti 10-15 giorni
prima della raccolta e innaffiare solo al piede; alcune varietà imbianchiscono bene anche senza legatura.
Seme occorrente: in semenzaio circa 2 gr. a mq., a dimora 30 gr. per
100 mq.
1107 CICORIA SCAROLA «Cartocciata d’Ingegnoli»
Magnifica varietà di naturale imbianchimento.
Si semina in ogni stagione.
1433 CICORIA SCAROLA «Gigante degli ortolani»
1107
1433
Raggiunge facilmente un diametro di 40 cm.
Le foglie interne imbiancano naturalmente in pochi giorni.
Semine estive, raccolto autunnale e invernale.
1427 CICORIA SCAROLA «Casco d’oro»
Si può seminare da febbraio ad agosto per raccolta dalla primavera alla
fine d’autunno.
Quando la pianta è formata e asciutta, legarla: 12/15 giorni dopo è pronta al consumo.
In questo periodo innaffiare solo al piede.
PREZZI UNIFICATI
1 cartoccio
€ 2,90
gr. 50
€ 10,10
gr. 100
€ 16,80
gr. 250
€ 26,50
gr. 500
€ 36,00
Kg. 1
€ 59,00
CICORIE INDIVIE O CICORIE RICCE
Semina: in semenzaio o a dimora a seconda delle varietà, da marzo
a fine settembre.
Trapianto: quando le piantine sono maneggiabili; distanza di 30-45
cm. tra le file e 25-35 cm. sulle file.
Consigli: per l’imbianchimento legare i cespi ben asciutti 10-15 giorni
prima della raccolta, innaffiare solo al piede. Alcune varietà imbianchiscono bene anche senza legatura. Seme occorrente: in semenzaio
circa 2 gr. a mq., a dimora 30 gr. per 100 mq.
1427
1199 CICORIA INDIVIA «Romanesca da taglio»
(Bianca riccia da taglio) Con semine scalari fitte si ottiene una deliziosa
insalata tenera tutto l’anno.
1202 CICORIA INDIVIA «Ricciutissima d’Ingegnoli»
Varietà a foglie minute e tenere. Cuore pieno, dorato, di sapore gustoso.
Seminare da marzo (tunnel) ad agosto per una produzione scalare per 8
mesi all’anno.
PREZZI UNIFICATI
1199
1202
1 cartoccio
€ 2,90
gr. 50
€ 10,10
gr. 100
€ 16,80
gr. 250
€ 26,50
gr. 500
€ 36,00
Kg. 1
€ 59,00
