Catalogo 2025 Fratelli Ingegnoli - Flipbook - 2
Oishii Nippon Project
Il progetto Oishii Nippon è nato da Tokita, un’azienda
sementiera che vanta un’esperienza centenaria
nel settore agricolo, con lo scopo di
diffondere la cultura del Washoku
(letteralmente “armonia” e “cibo”) in
tutto il mondo, offrendo un approccio
sano alla scelta, alla preparazione ed
al consumo di queste uniche verdure
giapponesi.
Il Washoku nel 2013 è stato
riconosciuto come Patrimonio
intangibile dell’Umanità dall’UNESCO.
Inquadra il QR Code
per curiosità e consigli
CAVOLFIORE HYBRID F1
«FIORETTO»
1687
1724
Una nuova tipologia di cavolfiore, con
infiorescenze dotate di lunghi gambi,
facilmente separabili, di consistenza
tenera e con un aroma molto più dolce rispetto al cavolfiore tradizionale..
E’ interamente commestibile e ciò riduce drasticamente gli scarti. Maturazione a 70/75 giorni dal trapianto,
densità: 5 piante/mq.
1 cartoccio
€ 6,00
100 semi
€ 15,00
500 semi
€ 66,00
POMODORO HY F1
«SUNGREEN»
1 cartoccio
€ 8,00
50 semi
€ 14,00
10 semi
€ 27,00
50 semi
€ 13,00
100 semi
€ 25,00
ZUCCA HYBRID F1
«ZUCCURÌ»
PEPERONE HYBRID F1
«SHISHIMAI»
È un cipollotto bianco, lungo molto
diffuso in Giappone, che non può
mancare sulle nostre tavole. Viene
coltivato in profondità nel terreno
seguendo un’antica tradizione. Il suo
stelo bianco lungo, denso e setoso è
ricco di sapore che lo rende ideale
per essere cucinato sulla griglia, al
barbecue o allo spiedo.
Gli Shishimai sono simili ai nostri
friggitelli, piccoli peperoncini verdi,
dolci e da mangiare in un boccone.
Sono l’ideale contorno per ricette a
base di carne e in Giappone rappresentano un ingrediente indispensabile per i fritti (Tempura) e per gli Yakitori (squisiti spiedini di pollo).
1726
1 cartoccio 2500 semi 5000 semi
€ 4,00
€ 9,00
€ 15,00
CAVOLO CAPPUCCIO
HYBRID F1 «SAKU SAKU»
1727
Mordere una Zuccurì è un’autentica
esperienza sensoriale. La polpa cotta
presenta al palato una consistenza
soffice che prima si sbriciola per poi
sciogliersi in bocca. Per questa sua
caratteristica viene chiamata Zucca
castagna.
La sottile buccia verde una volta cotta è commestibile.
1 cartoccio
€ 9,90
PORRO
«NEGI»
1728
È un ciliegino caratterizzato da
un’incredibile dolcezza e un’elevata produttività della pianta. Ottima
uniformità dei frutti che presentano
un colore rosato, peculiarità che permette di distinguerlo facilmente dalla massa. Raccolta a frutto singolo,
pianta indeterminata. Varietà poco
acida, dolce con grado brix 8.
1725
1723
I pomodorini Sungreen possono essere utilizzati tra varietà di pomodorini multicolori per creare un piatto
colorato e delizioso, come un’insalata caprese o una pasta. Varietà indeterminata. Semina in vivaio e trapianto in pieno campo; raccogliere
quando l’apice stilare vira al colore
giallo-verde.
1 cartoccio
€ 8,50
POMODORO HY F1
«SUNPEACH»
50 semi
€ 18,00
100 semi
€ 33,00
100 semi
€ 16,00
250 semi
€ 36,00
RAPA BIANCA
«SWEET KABÙ»
1729
E’ un tipico cavolo giapponese indicato per essere gustato crudo in insalata o come contorno.
Saku Saku che in giapponese significa croccante ha caratteristiche foglie
ben separate e aerate.
Ciclo colturale 40-45 giorni
1 cartoccio
€ 4,00
1 cartoccio
€ 8,50
250 semi
€ 6,20
500 semi
€ 12,00
È una rapa bianca giapponese altamente consigliata per essere consumata cruda. E’ dolce e croccante,
ideale per insalata e sottaceti, ricca
di gusto e povera di calorie. Curiosità: le foglie possono essere utilizzate
al posto del prezzemolo.
Sono pronte da raccogliere quando
raggiungono i 5-7cm di diametro
1 cartoccio
€ 4,00
gr. 10
€ 8,00
gr. 50
€ 38,00
