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STARBUCKS
LE GÉANT DU CAFÉ SEMBLE CONNAÎTRE NOS
DÉSIRS SECRETS ET NOUS APPREND À PARLER SA
LANGUE.
C'est une question qui a déconcerté les économistes, les commentateurs
culturels et les observateurs des consommateurs : Pourquoi les gens qui
négocient-ils durement dans tous les autres aspects de leur vie sont-ils prêts à
dépenser 5 $ US pour un verre de café et du lait mousseux dans un très grand
gobelet en carton ?
L'empire Starbucks est fort et devient de plus en plus fort. Depuis l'ouverture du
premier magasin en 1971 à Seattle, il s'est développé dans le monde entier pour
atteindre quelque 12 500 succursales avec 115 000 employés et 8 milliards de
dollars de chiffre d'affaires. Il est prévu d'étendre à 40 000 succursales, ce qui
lui permettrait de dépasser même McDonald's.
Il existe 530 succursales au Royaume-Uni et, avec des bénéfices en plein essor,
la société a annoncé son intention d'en ajouter 50 par an, dont environ la moitié
dans le sud-est de l'Angleterre.
Tout le monde peut désormais calculer sa densité Starbucks à l'aide d'un
localisateur sur le site Web de l'entreprise. Une personne de Regent Street dans
le centre de Londres, par exemple, se trouve à moins de 8 km de 166 agences.
C'est la preuve que la formule fonctionne même dans une nation de buveurs de
thé, mais selon le chercheur Américain Bryant Simon un élément a été perdu
lors de la traversée de l'Atlantique.
"Starbucks est plus sale en Grande-Bretagne. Aux États-Unis, une partie de
l'attrait de Starbucks réside dans sa propreté".
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