Livre de recette du Club des petits déjeuner - Flipbook - Page 72
Questions et réponses nutritionnelles
Si vous avez des questions nutritionnelles,
veuillez contacter votre coordonnateur du
Club des petits déjeuners et nous serons
heureux de collaborer avec vous pour
trouver des réponses.
2
Pourquoi favoriser les grains entiers
dans le pain et les recettes, plutôt
que la farine blanche ?
Nous favorisons les grains entiers pour
leur richesse en fibres et en nutriments.
En effet, dans les produits à base de farine
blanche, ces éléments nutritifs essentiels
ont été retirés. Nous aimons avoir des
fibres dans notre assiette puisqu’elles
aident à ralentir la digestion, ce qui
permet d’être rassasié beaucoup plus
longtemps. Quoi de mieux pour calmer la
faim et soutenir la concentration de nos
jeunes ?
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1
Pourquoi devrais-je utiliser
ce livre de recettes ?
Les recettes sont simples, rapides,
faciles à préparer et très nutritives.
De plus, elles ne demandent pas
trop d’ingrédients, et ceux-ci
sont courants.
3
Que puis-je faire pour
préparer le petit déjeuner à
l’avance et être plus rapide
le matin ?
La plupart des recettes de ce
livre peuvent être faites à l’avance
et conservées au réfrigérateur ou
au congélateur ! Les smoothies
peuvent être divisés dans des
moules à muffins et congelés,
et les ingrédients secs pour le
mélange à crêpes peuvent être
mélangés à l’avance.
