Livre de recette du Club des petits déjeuner - Flipbook - Page 23
Délicieuse recette de Kasha
Rendement : 6 portions | Préparation : 5 min | Temps total : 20 min
Cette recette de sarrasin grillé au lait et au miel deviendra un incontournable de votre petit
déjeuner tellement elle est savoureuse et simple à préparer.
Ingrédients
Préparation
| 1 tasse (250 ml) de sarrasin grillé
1. Rincer le sarrasin. Dans une casserole moyenne, réunir le
sarrasin, 1 c. à soupe (15 ml) de margarine et l’eau bouillante.
| 2 tasses (500 ml) d’eau bouillante
| ½ c. à thé (2,5 ml) de sel
| 2 c. à thé (10 ml) de miel ou
de sucre
| 2 c. à soupe (30 ml) de margarine
| 1 tasse (250 ml) de lait ou de
boisson de soya
2. Porter le mélange à ébullition. Baisser à feu doux, couvrir et
cuire environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le sarrasin soit
tendre. Ajouter le sel, 1 c. à soupe (15 ml) de margarine et le
miel, puis mélanger.
3. Ajouter le lait au sarrasin cuit. Remettre sur le feu pour
réchauffer. Servir avec les garnitures de votre choix, par
exemple des fruits frais et un filet de miel.
Une adaptation de
https://petersfoodadventures.com/buckwheat-kasha-with-milk
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