Livre de recette du Club des petits déjeuner - Flipbook - Page 45
Tartines à l’avocat
Rendement : 12 portions | Préparation : 5 min | Temps total : 5 min
Cette tartine à l’avocat contient du fromage cottage pour ajouter des protéines.
Ingrédients
Préparation
| 12 tranches de pain de blé
entier, grillées
1. Étaler les tranches de pain sur une grande planche à découper.
| 625 ml (2 ½ tasses) de
fromage cottage
| 1 avocat mûr, en tranches
| 1 tomate, en tranches
2. Mettre du fromage cottage sur chaque tartine. Saupoudrer de
sel et de poivre.
3. Recouvrir le fromage cottage de tranches d’avocat et de
tomates, puis assaisonner d’une autre pincée de sel et
de poivre.
| Sel et poivre, au goût
Le fromage cottage est très riche en protéines et constitue une excellente source
de calcium. Le calcium joue un rôle majeur dans la santé des dents et des os
et prévient l’ostéoporose.9
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