Livre de recette du Club des petits déjeuner - Flipbook - Page 28
Coupes d’avoine à congeler
Rendement : 12 portions | Préparation : 15 min | Temps total : 20 min + congélation
Ces coupes d’avoine à cuisiner à l’avance facilitent les matins pressés !
Ingrédients
Préparation
| 375 ml (1 ½ tasse) de flocons d’avoine
1. Combiner l’avoine, les dattes, l’eau, le lait et le sel dans
une grande casserole et porter à ébullition.
| 60 ml (¼ tasse) de dattes, hachées
| 375 ml (1 ½ tasse) d’eau
| 375 ml (1 ½ tasse) de lait ou boisson
végétale au choix
2. Réduire le feu à moyen et cuire de 2 à 3 minutes
ou jusqu’à la consistance désirée. Laisser refroidir
légèrement.
3. Huiler 12 moules à muffins.
| 1 pincée de sel
4. Répartir le mélange dans les moules à muffins et les
saupoudrer de la garniture de votre choix.
| Mélange de fruits hachés, de noix de
coco râpée, etc.
5. Couvrir d’une pellicule de plastique et placer au
congélateur plusieurs heures.
6. Démouler les portions avec un couteau à beurre ou
une petite spatule, si nécessaire, et les placer dans des
contenants réutilisables. Remettre au congélateur.
7. Retirer le nombre souhaité de portions du congélateur
la veille ou le jour où vous prévoyez les servir.
8. Réchauffer au micro-ondes de 1 à 2 minutes ou les
savourer froides !
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Servez ces coupes de flocons d’avoine avec la compote
aux petits fruits que vous trouverez dans ce livre !
