Livre de recette du Club des petits déjeuner - Flipbook - Page 17
Barres déjeuner santé avoine et chia
Rendement : 16 barres | Préparation : 10 min | Temps total : 35 min
Ces satisfaisantes barres déjeuner aux graines de chia sont parfaites pour un petit déjeuner
sur le pouce et permettront de tenir jusqu’au dîner !
Ingrédients
Préparation
| 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine
à cuisson rapide
1. Dans un bol moyen, mélanger les flocons d’avoine, les
graines de chia et la cannelle.
| 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine
2. Ajouter le beurre fondu et la compote de pommes.
Bien mélanger.
| 30 ml (2 c. à soupe) de graines de chia
| 7,5 ml (1 ½ c. à thé) de cannelle
3. Tapisser le fond d’un plat de cuisson de papier parchemin.
| 30 ml (2 c. à soupe) de beurre, fondu
4. Presser le mélange uniformément dans le plat de cuisson,
pour une épaisseur d’environ 1,5 à 2 cm.
| 250 ml (1 tasse) de compote
de pommes
5. Cuire à 375 °F pendant 25 minutes, ou jusqu’à consistance
ferme, mais non rigide.
| 15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de miel
ou de sirop d’érable (facultatif)
6. Laisser refroidir et tailler en carrés.
Les graines de chia sont remplies de fibres, de
protéines et d’acides gras oméga-3.3
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