Catalogue BigGreenEgg 2024 WEB - Flipbook - Page 80
Vous ne vous en souvenez
jamais très bien ?
Voici une petite liste de températures
à cœur moyennes qui pourra
vous être utile.
Bœuf à point
Agneau à point
Cerf à point
Filet de porc
Volaille
Poisson blanc
Saumon
54/57 °C
54/57 °C
54/56 °C
67 °C
70/72 °C
62/65 °C
44/45 °C
EGG Genius
Thermomètre EGG Genius
Cet accessoire technique ajuste
et surveille la température de
votre EGG et la transmet à votre
smartphone ou votre tablette.
Ainsi, pendant les froides journées
d'hiver, vous pouvez vous faire un
marathon de vos séries préférées
tout en surveillant votre EGG en
mode cuisson lente au degré près.
L'EGG Genius assure un flux d'air
constant pour garantir le maintien
d'une température égale. Mais
à vrai dire, l'EGG Genius porte
bien son nom. Vous recevez
une noti昀椀cation dès que la
température dans l'EGG devient
trop élevée ou trop basse, ainsi
qu'au moment où vous pouvez
passer à table. Il vous est
même possible de consulter les
statistiques de vos précédentes
sessions de cuisson avec l'EGG.
L'appli de l'EGG Genius est en
anglais.
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Ajoutez de nouvelles
possibilités à votre EGG
Genius :
Suivez la cuisson de plusieurs
plats de viande en même temps
dans votre EGG avec les options
supplémentaires pour l'EGG
Genius. Utilisez jusqu'à trois
sondes à viande simultanément !
Des sondes à viande
supplémentaires munies d'un
câble Y peuvent être achetées
séparément.
Sonde à viande supplémentaire
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Câble Y supplémentaire
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