Catalogue BigGreenEgg 2024 WEB - Flipbook - Page 83
Flexible Skewers
Brochettes 昀氀exibles
Meat Claws
Déchiqueteurs de viande
Grâce à cet accessoire, les brochettes d'ingrédients de toutes sortes
deviennent un jeu d'enfant. Ces pics à brochette d'un nouveau genre
vous permettent d'en昀椀ler morceaux de viande, poisson, volaille et/
ou légumes en un rien de temps sans risquer de les voir retomber
à l'autre extrémité. Mission accomplie ? Pourquoi ne pas les faire
brièvement macérer dans une petite marinade pour en relever le goût ?
Plantez donc vos griffes, pardon, vos « Meat Claws », dans votre
morceau de porc cuit lentement dans l'EGG et tirez pour ef昀椀locher la
viande. Le porc ef昀椀loché, ou « Pulled pork », est l'un des plats les plus
populaires parmi les amateurs de Big Green Egg depuis des années
déjà, et ces déchiqueteurs de viande vous permettront de 昀椀naliser
le travail en un tournemain. Cet accessoire est également idéal pour
manipuler de grosses pièces de viande.
68 cm - 2x 201348
Set
114099
Deep Dish Baking Stone
Moule en céramique à haut bord
Pigtail Meat Flipper
Crochet de cuisine
Le moule en céramique à haut bord garantit une distribution parfaite
de la chaleur pour des quiches, tartes et lasagnes absolument divines.
Il assure une cuisson uniforme de vos préparations culinaires et leur
confère une très jolie couleur dorée. Pour des plats aussi fondants à
l'intérieur que délicieusement croustillants à l'extérieur.
Nous sommes prêts à en mettre la main au feu : vous allez adorer ce
crochet de cuisine Big Green Egg ! Ce crochet à viande innovant et fort
ingénieux est idéal pour retourner vos viandes et pièces de volaille
(tels que steaks, côtelettes ou cuisses de poulet) aussi aisément
que rapidement. Son long manche en inox vous permet de travailler
en toute sécurité même en cas de températures très élevées, sans
avoir à vous approcher trop près du foyer ni abîmer les aliments.
2XL, XLarge, Large
Ø 36 cm 112750
48 cm
201515
83
