Catalogue BigGreenEgg 2024 WEB - Flipbook - Page 81
1. Instant Read Thermometer
Thermomètre à lecture instantanée
Vous préférez votre steak saignant ou à point ? Le thermomètre à
lecture instantanée Big Green Egg mesure la température avec une
telle précision que même la cuisson à point n'est plus une question de
hasard. Pour éviter que la température de votre EGG n'augmente suite
à une ouverture prolongée du couvercle, la température (jusqu'à
232 °C) peut être lue dans les 3 à 4 secondes. De plus, l'écran
lumineux du thermomètre à lecture instantanée Big Green Egg suit
tout simplement le mouvement lorsque vous le tournez pour mesurer
la température. Fourni avec une housse pratique qui fera des envieux.
119575
2. Instant Read Thermometer with Bottle Opener
Thermomètre à lecture instantanée avec ouvre-bouteille
Le timing est un facteur essentiel pour tout utilisateur d'un EGG.
Le thermomètre à lecture instantanée Big Green Egg est en
l'occurrence votre arme (secrète) dans votre lutte contre un temps
de cuisson trop court ou trop long. En 4 secondes, vous savez
exactement quelle est la température à cœur d'un morceau de viande,
de poisson ou de volaille. À quelle température le gigot d'agneau
est-il cuit ? Véri昀椀ez la liste avec les températures conseillées
ci-contre. Le degré de perfection est atteint ! N'est-il pas temps de
déguster une bonne bière ? Cet accessoire pratique multifonction est
aussi un ouvre-bouteille.
2
127150
1
3. Quick-Read Thermometer
Thermomètre à lecture rapide
Un accessoire qui s'appelle of昀椀ciellement « thermomètre numérique à
lecture rapide », ou si vous préférez son nom en anglais « Quick-Read
Digital Food Thermometer ». Et là, nous n'avons plus rien à ajouter ! Il
donne la température de votre gigot d'agneau ou de votre poulet farci en
tout juste quelques secondes et au degré près (jusqu'à 300 °C !). Pratique :
vous pouvez le mettre dans votre poche et sa sonde se rabat dans le
manche.
120793
4. Dual Probe Remote Thermometer
Thermomètre sonde à distance
Parce que mesurer est indispensable pour bien cuisiner. Ce thermomètre
digital et sans 昀椀l vous permet de mesurer simultanément et au degré
près la température à cœur des ingrédients cuisinés ainsi que la
température à l'intérieur du dôme de l'EGG. Le thermomètre
fonctionne avec deux sondes et un récepteur que vous pouvez
conserver avec vous. Une fois la température souhaitée atteinte, le
récepteur émet automatiquement un signal (portée maximale de 91
mètres).
116383
3
4
Astuces :
• Mesurez toujours dans la partie la plus
épaisse de la viande ou du poisson.
• Ne piquez pas dans l'os, cette
température peut être différente.
• Tenez compte d'une élévation de 2-3 °C
de la température à cœur lorsque vous laissez
reposer la viande après la 昀椀n de la cuisson.
Retrouvez tous nos prix sur notre site Internet.
Scannez le code QR ou consultez le site
81
biggreenegg.eu/fr/liste-de-prix-of昀椀cielle
