Catalogue BigGreenEgg 2024 WEB - Flipbook - Page 79
1. Cast Iron Grid Lifter
Extracteur pour grille en fonte
Insérez l'extracteur, faites-le pivoter d'un quart de tour et lorsqu'il
est bien accroché, vous n'avez plus qu'à soulever. Si retirer la lourde
grille en fonte du Big Green Egg quand elle est encore chaude, pour
installer ou récupérer le convEGGtor, par exemple, est une tâche que
vous redoutez, avec l'extracteur pour grille en fonte Big Green Egg,
l'affaire est vite réglée ! La plaque placée directement sous la poignée
protège votre main d'une éventuelle montée d'air chaud.
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2. Grid Gripper
Pince pour grille inox
Cette pince a été conçue pour vous garantir une prise ferme et solide
de la grille de votre Big Green Egg. Vous pouvez ainsi la soulever
facilement, que ce soit pour placer le convEGGtor en dessous ou
le récupérer, ou tout simplement pour la nettoyer. C'est également
l'accessoire idéal pour soulever ou déplacer un lèchefrites brûlant
sans se brûler ni se salir les mains.
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3. EGGmitt
Gant pour barbecue EGGmitt
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L'EGGmitt est ce qui se fait de mieux en matière de gant de barbecue :
nous en mettrions notre main au feu ! Capable de supporter des
températures pouvant aller jusqu'à 246° C, ce gant spécial barbecue
particulièrement long a été conçu pour protéger la main droite ou
gauche. Il est agrémenté d'une doublure en coton doux tandis que
l'extérieur est réalisé en 昀椀bres ignifuges, un matériau également utilisé
en aéronautique. Le motif en silicone garantit quant à lui
une excellente prise des objets.
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Taille unique 117090
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4. Silicone Grilling Mitt
Gant en silicone
Totalement étanche, le gant de cuisine Big Green Egg est également
antidérapant grâce à son relief en silicone. Le poignet et la doublure
sont fabriqués dans un mélange coton/polyester doux au toucher. Le
gant en silicone peut supporter des températures allant jusqu'à 232°C.
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Taille unique 117083
5. Butcher Paper
Papier de boucherie
Vous avez un faible pour les grosses pièces de viande préparées avec
le Big Green Egg ? Cet accessoire va vite devenir un élément essentiel
de votre cuisine. Emballer votre viande dans une feuille de papier de
boucherie évite la perte de jus et permet ainsi à votre échine de porc
ou de bœuf de rester délicieusement juteuse et tendre. Le papier de
boucherie contribue en outre à maintenir une température constante à
l’intérieur de votre EGG, car il ne réverbère par la chaleur comme le fait
le papier d'aluminium. Les 昀椀bres naturelles du papier laissent la viande
respirer tout en lui conférant une subtile saveur fumée et une surface
croustillante.
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