Catalogue BigGreenEgg 2024 WEB - Flipbook - Page 73
Half Cast Iron Grid
Demi-grille en fonte
La demi-grille en fonte est en quelque sorte la petite sœur de la grille
en fonte. Et comme cette plaque ne couvre que la moitié de la
surface, il vous reste de la place pour cuisiner d'autres ingrédients
simultanément. Elle peut être posée directement sur l’anneau,
à la place de la grille inox, ou sur le panier à convEGGtor.
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Half Stainless Steel Grid
Demi-grille en acier inoxydable
Découvrez comment tirer le meilleur parti de votre Big Green Egg en
explorant de nouvelles techniques de cuisson ! Les possibilités sont
in昀椀nies avec les accessoires en forme de demi-lune proposés par
Big Green Egg. Vous pouvez utiliser la demi-grille en acier inoxydable
dans le panier convEGGtor. Cuisinez vos ingrédients directement
au-dessus des braises ou un niveau plus haut, et combinez la chaleur
directe et la chaleur indirecte de votre Big Green Egg en utilisant
également la demi-pierre pour convEGGtor.
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Half convEGGtor Stone
Demi-pierre pour convEGGtor
La demi-pierre de cuisson pour convEGGtor vous permet de réaliser
une multitude de petits plats divers ! Utilisez-le comme niveau
intermédiaire, en association avec le panier pour convEGGtor, lorsque
vous souhaitez cuisiner sur deux zones, l'une directe et l'autre
indirecte, ou comme véritable bouclier thermique en juxtaposant les
deux l'une contre l'autre, pour des températures allant jusqu'à 160 °C.
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Half Cast Iron Plancha
Demi-plancha réversible
Une plaque de cuisson qui remplit deux missions : griller des mets
délicats ou débités en petits morceaux sur sa face rainurée et faire
cuire des crêpes, des blinis ou des œufs sur sa face lisse. Et en plus
il vous reste de l'espace pour préparer un autre plat simultanément.
Envie d'autre chose ?
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Half Perforated Grid
Demi-grille perforée
Vous aimez préparer les ingrédients délicats tels les crustacées et le
poisson ? La plaque de cuisson perforée vous permet de procéder
dans les règles de l'art. Convient également pour la cuisson des
légumes débités en petits morceaux et des asperges, par exemple.
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