ALT EXAMPLE - MAGAZINE - HELP GUIDE - LEAD FORM - SU Gastronomica - Flipbook - Página 60
El reto del Bocata.
Sociedad Gastro
El pasado mes de mayo, de la mano del
favoritas en diferentes categorías, resultando
Ayuntamiento de Santa Úrsula y la Asociación
vencedores absolutos: ‘El Ximo’ de Omelet
Cielo Mar & Tierra; se llevó a cabo ‘El Reto
Meeting Point como el Mejor Bocata de
del Bocata’, una campaña desenfadada
Santa Úrsula, El ‘Pollo Tikka’ en su versión de
creada con la finalidad de dinamizar el sector
croissant de David Rodríguez Café Pastelería
gastronómico en las cafeterías, restaurantes y
como el El Bocata más Creativo y el ‘Mallar
terrazas.
Canario’ de Esencias Café como el bocata
Fueron
25
los
establecimientos
que
más tradicional. Como premio especial, la
participaron con 26 propuestas diferentes;
prensa especializada, que pudo ‘saborear’
desde las más creativas, internacionales,
todas las propuestas, otorgó el merecido
hasta las tradicionales cargadas de nuestra
reconocimiento al ‘Capricho Ibérico’ de la
historia; todos con la firme convicción de poner
Tasca de Fran.
en valor el ‘bocata’ tan presente en nuestra
cultura gastronómica y demostrar que, tras
El acto de reconocimiento a todos los
varios siglos, el bocadillo sigue asombrando.
participantes y la entrega de premios, se llevó
a cabo en un acto privado de aforo limitado y
60
Durante el mes de duración, el púbico tuvo
siguiendo las medidas y restricciones dictadas
la oportunidad de votar por sus propuestas
por el Gobierno de Canarias ante el COVID-19.
