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Los Imprescindibles.
De la temporada
•
‘Un Mojito por favor!
Esta bebida que tiene su origen en la Cuba de los
años 40, se convierte en un ritual en la terraza de
Capricho Café, un espacio que se ha convertido en
el favorito para un picoteo informal acompañado de
esa mezcla a base de jugo de lima exprimido, azúcar,
hierbabuena y ron.
•
Cebollitas de Guayonje
Todo un clásico del Calderito de la abuela; aros de
cebolla de Guayonje aromatizados y fritos en aceite
de oliva con un vino blanco afrutado Terral 205 en su
nueva terraza rodeada de palmeras.
•
El Americano
El aperitivo que se ha convertido en la seña de
identidad del Bar Cafetería Niros, perfecto para
refrescarse a cualquier hora del día. Soda, hielo,
naranja, Bitter Campari, vermut rojo…
•
Pulpo sobre burrata de Bufala
‘El plato del verano en Negramoll’: pulpo asado
sobre burrata de bufala, rúcula y aceite virgen extra.
El pulpo en su punto se mezcla con una explosión
fresca del queso originario de la Región de La Puglia.
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