ALT EXAMPLE - MAGAZINE - HELP GUIDE - LEAD FORM - SU Gastronomica - Flipbook - Página 28
La Tasca
de Fran.
Tradicional. Actualizado. Familiar.
Hablar de la Tasca de Fran, es hablar también de una parte
de la historia gastronómica de Santa Úrsula. En un local
que, solo al entrar ya te da la sensación de estar en casa
gracias a ese trato cercano de Fran y Laura en Sala. La
cocina creativa de Isaura, conserva, impecable, ese toque
tradicional, pero con matices en la combinación de sabores
y texturas que hace y marca la diferencia a la hora de ir a
comer a este magnífico restaurante.
Un hojaldre de cangrejo, aguacate y gambas, no puede
faltar en tu visita. Otro de los clásicos, los Champiñones
rellenos en salsa curry; pero si hay algo gustoso para
comenzar esta cita gastronómica son sus ya reconocidas
‘más que tostas’. Un excelente pan sirve de colchón a un
pulpo a la gallega o a unas carnes de cerdo especialmente
maridadas y cocinadas en mejor punto . ¿Para el maridaje?
el vino de la casa elaborado en Santa Úrsula exclusivo para
este espacio ¡Te sorprenderá!.
28
