ALT EXAMPLE - MAGAZINE - HELP GUIDE - LEAD FORM - SU Gastronomica - Flipbook - Página 11
Omelet.
Meeting Point
Isaura, una persona de resiliencia natural
En la primera edición del Reto del Bocata,
y una energía inagotable que la impulsa
este establecimiento, ha logrado elaborar
a seguir sin importar límites o dificultades,
el Mejor Bocata de Santa Úrsula con su
ha hecho de Omelet, un verdadero ‘punto
‘Ximo Omelet’, una propuesta de la que
de encuentro’ para propios y ajenos.
aún puedes disfrutar de lunes a miércoles;
y esa no es más que otra excusa
Ahí, en su buque insignia, se nota que se
para hacer una visita de verdadera
siente muy cómoda. Son muchos años de
complacencia, ya que Isaura y su equipo,
una cocina que asume riesgos sin perder
han logrado equilibrar el disfrute de la
la esencia de esos sabores conocidos que
mesa con la más entusiasta atención.
juegan con nuestros recuerdos gustativos.
Aplica el fuego con la mayor sencillez
Su madurez, la utilización de una buena
posible, reivindicando la vigencia de la
despensa y haber conseguido que los
despensa, debes probar el bocadillo
sabores discurran en libertad, son las
de carne de fiesta; la hamburguesa de
claves para que Omelet, con una oferta
cochino negro; el Ximo de Carrillera; sus
desenfadada mantenga su rango de alto
originales tortillas; sus beba originales y
nivel.
variados… Y así, hasta el infinito.
La
entrevista
11
