HISTORIA DE LAS HACIENDAS EN MÉXICO

CAPÍTULO III BREVE HISTORIA DE LAS HACIENDAS DE MÉXICO
UNICAS EN EL MUNDO.
ORIGEN DE LAS HACIENDAS.
La corona española otorga a sus representantes españoles
más
destacados enormes cantidades de tierras e indígenas conquistados con
el fin de protegerlos y evangelizarlos dándoles trabajo, para luego
convertirse en el eje principal de la economía de México novohispano.
Tuvo su origen en la agricultura y se estructuró en unidades productivas
conocidas como HACIENDAS a principios del S.XVII en los valles de
México y Toluca, dedicadas principalmente a 6 actividades:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Azucareras
Cerealeras
Ganaderas
Pulqueras
Henequeneras
Productos Tropicales
HACIENDAS AZUCARERAS.
Ubicadas principalmente en los estados de Morelos, Veracruz (jalapa) y
Michoacán. Los ingenios azucareros fueron las unidades con mayor
capital de inversión y de mano de obra, se tenían que construir
acueductos y acequias (zanja o canal pequeño que conduce el agua
para el riego) y toda la infraestructura de vivienda y operativa que no
era algo menor.

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