DL magasin2025 A4 - Flipbook - Side 6
- med SØREN VESTER VED LIMFJORDEN
JEG ER LYKKELIG
HER VED
LIMFJORDEN
Søren Vester, kendt fra TV, bor hvor vi andre holder ferie.
Vi har besøgt ham og talt med ham om at bo i ferielandet
- og om hans yndlingssteder i Limfjordslandet
H
eeey!”…..lyder det nede ad grusvejen. Det er Søren
Vester i ”Harboørehabit”* og gummistøvler, der
kommer hjem fra sin daglige morgentur ned til Limfjorden. Solen farver himlen orange i hundrede nuancer.
Han slår ud med armene: “Ja,
solopgangen er med i huslejen
her”, griner han. “På de 5 km
har jeg været igennem mark,
skov og strand og hilst på
naboerne. Skuldrene er faldet
helt ned”, siger han med et
bredt smil.
“Fjorden er dragende. Og
rolig modsat Vesterhavet.
I virkeligheden er det en
gåde for mig, at vi ikke
bruger den mere og passer
bedre på den”
Søren Vester bor på 17. år i den
gamle præstegård i Thise 900 m
fra Limfjorden sammen med sin kone, Dorthe og sønnerne
Holger på 18 og Sigurd på 14.
Østers og hummer fra fjorden
Han bor lige midt i Limfjordslandet – der hvor vi andre
søger hen, når vi skal holde ferie. “Ja, fordelene er jo
mange. For eksempel at jeg har et 200 m2 stort drivhus,
egen p-plads og kan tisse alle steder”, siger han med et
højt grin. Barndomshjemmet lå i Durup kun 14 km herfra,
og han har altid været fascineret af Limfjorden. I Limfjorden kan han hive østers op og lige gratinere dem med
lidt vesterhavsost og sherry, mens de lokale restauranter
indimellem serverer den eksklusive, sorte Limfjords-
6
hummer. “Fjorden er dragende. Og rolig modsat Vesterhavet. I virkeligheden er det en gåde for mig, at vi ikke
bruger den mere og passer bedre på den,” siger han.
Han er meget opmærksom på, ikke at tage
den rigdom, han oplever dagligt, for givet.
Sønder Thise Strand, under 1 km fra huset,
er et af hans absolutte yndlingssteder. Det
er her, han får styr på tankerne, kommer
væk fra ’hulen’ derhjemme og får fyldt
lommerne med sebedejesten*.
“ Jeg har også forsøgt mig med gående
telefonmøder nede ved fjorden, men jeg
får slet ikke den naturoplevelse ud af det,
som jeg gør uden telefon,” erfarer han.
Landsbyens fællesskab
Noget af det han elsker allermest ved at bo herude i Limfjordslandet er det lokale fællesskab, som man kan blive
en del af. Hvis man selv vil.
“ I går hjalp jeg Ole med at få lagt en presenning på taget
og Birgitte på vejen holdt fødselsdag for nylig, hvor vi var
forbi til pizza og øl. Den slags er bare enormt hyggeligt.”
De er under 300 i sognet, men der er 28 forskellige foreninger. “Forleden var jeg til VIP-møde i Thise. Her mødes
vi og 昀椀nder ud af, hvad der skal ske. Vi har jo alt her:
Skole, mejeri, rideskole, brænderi, ostebutik, økovarer
hos købmanden. Det er alt sammen af høj kvalitet og ren
