BHF_Broschure_DE_ENG - Flipbook - Seite 14
Catering Varianten
Variante 1
Variante 2
Variante 3
Variante 4
Variante 5
BBQ 1
BBQ 2
Menu/serviert
BBQ 3
Menu/serviert
Salatbuffet
Blattsalat
Rüeblisalat
Gurkensalat
Maissalat
Brotkorb
Antipastiteller
Salatbuffet
Blattsalat
Rüeblisalat
Gurkensalat
Maissalat
Kartoffelsalat
Teigwarensalat
Randensalat
TomatenMozzarella-Salat
Brotkorb
Gemischter Salat
mit Brötli
Rindsentrecôte
Pouletbrüstli
Schwein
Crevetten
Kalbsschulterbraten mit
Rotweinjus
Rindsentrecôte
Pouletbrüstli
Schwein
Lammracks
Pferd
Frischlachs
Crevetten
Roastbeef mit
Sauce Bearnaise
Vorspeise
Haupt- Bratwürste
gang Pouletbrüstli
Schwein
14
Blattsalat
Rüeblisalat
Gurkensalat
Maissalat
Brotkorb
Dessert Fruchtsalat
im Glas
Preis CHF 50/Person
Rosmarinkartoffeln
Grillgemüse
Maiskolben
oder
Schweinsbraten
mit Rosmarinjus
Kartoffelstock
Mischgemüse
Kartoffelgratin
Bohnen & Rüebli
Rosmarinkartoffeln
Grillgemüse
Maiskolben
Dessertbuffet mit Schoggi-Mousse
Mini Desserts
4 Stk. pro Person
Mini Desserts
nach Wahl
3 Stk. pro Person
Panna Cotta
mit Früchtepulp
CHF 80/Person
CHF 90/Person
CHF 100/Person
Im Preis inbegriffen
– Geschirr und Gläser
– Grill Infrastruktur
CHF 80/Person
Nicht im Preis inbegriffen
– Personalaufwand
– Getränke
– Mietmobiliar
Stellen Sie Ihr Wunsch-Menu individuell zusammen − gerne unterstützen wir Sie bei
der Auswahl und der Weinempfehlung. Es sind auch einzelne Komponenten erhältlich.
