2024-25 kandlhofer preise WEB - Flipbook - Seite 21
BIOLOGISCHE WEINE AUS STRASS
Armin Huber ist im Herzen von Strass angesiedelt und betreibt Bioweinbau. Er hat das Weingut im Jahr 2010 in
der 15. Generation übernommen. Die Weinbautradition seiner Familie reicht bis ins Jahr 1459 zurück.
Das Weingut bewirtschaftet heute 16 Hektar ganz besonderen Terroirs, das sich in der Mineralität der biologisch zertifizierten Weine abbildet. Armin legt viel Augenmerk auf eine ökologische Wirtschaftsweise und
verzichtet auf Insektizide und Herbizide. Im Keller wird teilweise spontan vergoren und dem Wein genügend
Zeit für seine Entwicklung gegeben. Das Zusammenspiel von Tradition und moderner Technik machen den
typischen Charakter von Armin‘s Weinen aus.
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