Pizza, Snacks, Salate, Desserts - Flipbook - Seite 19
Brötchen & Laugenbrezel
BEST.-NR. 282
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Weizenbrötchen
Klassisches Schnittbrötchen aus Weizenteig, fertig gebacken.
Gesamt-Einwaage: 1400 g, Stück-Einwaage: ca. 70 g
Stück pro Verkaufseinheit: 20
Tiefgekühlte Brötchen im vorgeheizten Heißluftgerät
bei 140 °C ca. 15-20 Minuten fertigbacken.
Allergenhinweis: A1, A2, A3, F, G
BEST.-NR. 284
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Laugenbrezel mit Butter
Knusprige Laugenbrezel mit feiner Butter gefüllt,
fertig gebacken.
Gesamt-Einwaage: 1896 g, Stück-Einwaage: ca. 79 g
Stück pro Verkaufseinheit: 24
Bei Raumtemperatur ca. 1 Stunde auftauen oder bei 140 °C
ca. 4 Min. erwärmen, danach einige Minuten stehen lassen.
Allergenhinweis: A1, A3, G
BEST.-NR. 374
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Vollkorn-Brötchenmix
Rustikaler Brötchen-Mix aus Mehrkorn-Vollkornbrötchen,
Hafer-Vollkornbrötchen und Vollkornbrötchen, vorgebacken.
Je 1 Beutel mit 20 Stück à ca. 70 g.
Gesamt-Einwaage: 4200 g, Stück-Einwaage: ca. 70 g
Stück pro Verkaufseinheit: 60
Tiefgekühlte Brötchen im vorgeheizten Heißluftgerät
bei 140 °C ca. 15-20 Minuten fertigbacken.
Allergenhinweis: A1, A2, A3, A4, F, N
BEST.-NR. 382
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Mehrkornbrötchen
Mehrkornkrüstchen mit verschiedenen Saaten bestreut,
fertig gebacken.
Gesamt-Einwaage: 2200 g, Stück-Einwaage: ca. 88 g
Stück pro Verkaufseinheit: 25
Tiefgekühlte Brötchen im vorgeheizten Heißluftgerät
bei 140 °C ca. 15-20 Minuten fertigbacken.
Allergenhinweis: A1, A2, A3, A4, N
BEST.-NR. 379
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Better Life Vital Mischkiste
Mini-Brötchen-Mix aus Kernbeisserbrötchen, Fitnessbrötchen,
Dinkel-Vollkornbrötchen und Müslibrötchen, fertig gebacken.
Je 1 Beutel mit 35 Stück à ca. 45 g.
Gesamt-Einwaage: 6300 g, Stück-Einwaage: ca. 45 g
Stück pro Verkaufseinheit: 140
Tiefgekühlte Brötchen im vorgeheizten Heißluftgerät
bei 140 °C ca. 15-20 Minuten fertigbacken.
Allergenhinweis: A1, A2, A3, A4, A5, E, G, H1, N
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