MPS Erwachsene - Flipbook - Seite 88
Vegetarisch
Auswahl 1
Einwaage pro
Portion [g]
Fleisch-/Fisch-/ GesamtHack-Brät-/
Einwaage
Wurst[g]
Einwaage
inkl. Panade/
Füllung [g]
Anzahl
Portionen
Bezeichnung
BestellNr.
–
3500
12,5
280
–
3000
20
150
–
3000
25
120
–
3500
12,5
280
–
6000
20
300
–
2800
25
112
–
4800
13
360
–
4400
20
220
Schüttware / Stückware
112
BIO Pfannkuchen ✧
ca. 50 Stück à 70 g
VMW
BIO
114
Plant based Fischfrikadelle
panierter veganer Bratling auf Basis von Schwarzwurzeln, Jackfrucht,
Blumenkohl und Borlottibohnen, mit Leinöl,
ca. 40 Stück à 75 g
VYW
115
Plant based Nuggets
panierte vegane Nuggets auf Basis von Schwarzwurzeln, Jackfrucht,
Blumenkohl und Borlottibohnen,
ca. 75 Stück à 40 g
VYW
123
Eierpfannkuchen
50 Stück à 70 g
VMW
124
Kartoffelpuffer
Reibekuchen,
ca. 100 Stück à 60 g
VW
141
HOFMANNs Veggie Balls
gebratene, vegetarische Bällchen nach hauseigener Rezeptur aus Erbsenund Sonnenblumenprotein, mit Spinat und Mozzarella,
ca. 200 Stück à 14 g
VM
143
Herzhafte Spinat-Pfannkuchen
hausgemacht, gefüllt mit heller Soße, Blattspinat und Gouda,
ca. 40 Stück à 120 g
VMW
152
Kartoffelrösti »Gärtnerin Art«
mit Gemüse-Käseau昀氀age,
ca. 20 Stück à 220 g
VMW
88
✧
aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft