MPS Erwachsene - Flipbook - Seite 55
Fett
(davon
ges.
FS)
[g]
KH
Ei(davon weiß
[g]
Zucker)
[g]
Serviervorschläge
Zubereitungshinweise bei 140 °C:
H: im Heißluftgerät
K: im Kombidämpfer mit 40 % Dampf
S: Sonstige
Salz [g] BE
Einwaage pro
Portion [g]
Energie
kJ
(kcal)
Allergenhinweis
50
75
817
(195)
9
(1)
17
(2)
11
1,10
1,4 A1, D
3830 Senf-Kräutersoße
3932 Erbsen »naturell«
3724 Kartoffelgratin
H: ca. 30 Min. - o. Deckel
15
120
763
(182)
8
(1)
14
(2)
13
0,80
1,2 A1, D
3926 Rahmspinat
3953 Kartoffelpüree
H: ca. 30 Min. - o. Deckel
25
100
488
(116)
4
(1)